Menschen FAIR bewegen

Den Menschen in den Mittelpunkt des Betriebes zu stellen, sei es als Mitarbeiter oder als Gast, verleiht jedem Unternehmen eine individuelle Note. In diesem Bereich berate und coache ich Eigentümer, Geschäftsführer, Führungskräfte und halte Seminare für Teams aus der Hotellerie und Gastronomie. Dafür bin ich zweifach qualifiziert: zum Einen durch meine langjährige Management- und Berufserfahrung als Hotelmeisterin, zum Anderen durch meine zertifizierte Ausbildung zur geprüften Business Coach und Trainerin.

Wichtig ist mir die richtige Mischung, ob Tradition mit Moderne oder harmonische Teams für effiziente Strukturen. Zusammen mit meinen Partnern und unserem Netzwerk steigern wir Ihren Unternehmenswert mit optimierter Strategie, runden Konzepten und Wertschätzung für den Mitarbeiter. Wollen auch Sie zufriedene Gäste, motivierte Mitarbeiter und einen rund laufenden Betrieb? Dann lassen Sie uns zusammen Menschen FAIR bewegen.

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Professionelle Prozesse, Leistungsstärke und Kompetenz

Frei reden

Business-Coaching

Die Arbeitswelt verlangt immer mehr Flexibilität. Um beste Lösungen zu finden, fehlt oft die Zeit für eine Reflektion. Als Ihr Partner höre ich Ihnen zu, stelle Fragen und Sie finden den richtigen Weg – für sich, und Ihr Unternehmen, das Sie dann sicher in die neue Zeit führen.

Zeit haben

Interims-Management

Zeitlich befristetes, betriebswirtschaftliches Management. Ergebnisverantwortung für ihr Haus in einer Linienposition oder in Projekten. Damit Sie sich vertrauensvoll um andere Projekte kümmern können.

Form geben

Betriebs- und Konzeptberatung

Change-Management, Generationswechsel oder neues Design, jede Änderung sollte von allen Seiten betrachtet und respektvoll mit der Tradition und Moderne in Einklang gebracht werden. Ein Netzwerk aus erfahrenen Partnern unterstützt uns dabei.

Quer denken

Seminare &Trainings

Neue Wege mit agilem Management beschreiten. Wertschätzende Kommunikation nach GFK (gewaltfreie Kommunikation). Ideen entwickeln, Ziele stecken, Businesspläne erstellen und umsetzen – das alles gehört zu meinem Berater-Portfolio.

Kerstin Schumann Ishizuka

Einem Menschen neue Wege aufzuzeigen ohne ihn dabei verändern zu wollen, das ist eine der größten Herausforderungen und gleichzeitig eine wunderbare Aufgabe für mich. Jedes Individuum hat seine Stärken und einen perfekten Platz in der Gesellschaft, der Gemeinschaft oder im Team, den es zu finden gilt. Es ist immer wieder eine Freude, in der Freiwilligkeit die Eigenverantwortung und das Selbstvertrauen im eigenen Tun zu stärken. Das Ganze im Fokus zu behalten und Perspektiven zu erkennen sind meine Talente. Dazu ist meine Lebens- und Berufserfahrung in der Gastronomie und Hotellerie fundiert und vielfältig. Durch zahlreiche Aufenthalte in den USA und mit einem Amerikanischen Staatsbürger verheiratet zu sein hat meine Englischkenntnisse fast perfektioniert und ich hatte das Glück, über die Jahre immer wieder neue berufliche Facetten und Perspektiven kennenzulernen. Mein größtes Credo ist, niemals aufhören zu lernen. Schon immer habe ich mich für neue Sprachen, Kulturen, Programme und Generationen interessiert und habe mich weitergebildet, denn der Weg ist das Ziel.

Vita

gelernte Hotelfachfrau und Hotelmeisterin

Au-pair-Jahr in den USA

3 Jahre mit den amerikanischen AFRC-Resorts mit der ersten Funktion als Reservierungsleitung

Aufbau und Leitung des Familienbetriebs Seehaus, Erlernen unternehmerischen Denkens und Handelns

5 Jahre Station bei Sterne-Starkoch Heinz Winkler, Gastronomie und Hotellerie mit höchstem Servicestandard als Bankett- und Rezeptionsleitung

20 Jahre Erfahrung mit der IHG Intercontinental Hotels Group in einem großen Holiday Inn Tagungs-/Businesshotel als Hoteldirektorin für ein Team von 100 Mitarbeitern

Zertifizierter Businesscoach und Trainer

Zuverlässige Partner & Zertifizierungen

www.hotelinsights.de
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4 Hospitaltiy & Drinks
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Logo Andalui Design Wöretshofer
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