Alte und neue Freunde

Bereits in der Vergangenheit haben Uschi Glas (eine der Inhaberinnen des 4Ecks) und Peter Laffin, damals in seiner Funktion als F&B Manager, in Garmisch-Partenkirchen eine Sommer-CocktailNacht initiiert. Das Motto in der Vergangenheit war „Vom Ostsee-Strand ins GaPa-Land“, eine Kooperation mit Freunden aus Kühlungsborn, der Partnerstadt von Garmisch-Partenkirchen und Heimatregion von Peter Laffin. Selbiger hat nun seinen Wirkungskreis nach St. Leonhard im Pitztal verlegt, ins WNDRLX I PURE Resort Pitztal– doch die Freundschaft zu den Inhaberinnen des 4Eck Restaurants hier in Garmisch-Partenkirchen, Uschi Glas und Kerstin Schumann, bestand und besteht weiter. So lag es nahe, auch wieder gemeinsame Events zu planen.

Tradition ist nicht die Anbetung der Asche, sondern die Weitergabe des Feuers

„Die CocktailNächte im Sommer und Winter waren damals so fantastisch, dass für uns immer außer Frage stand, dass es irgendwann eine Fortsetzung geben wird“, so Uschi Glas und Peter Laffin. „Jetzt sind wir angekommen, haben neue Wirkungskreise und noch mehr Ideen – und jetzt machen wir weiter“. Weiter geht es diesmal im 4Eck Restaurant Garmisch-Partenkirchen, in der Klammstraße 8, wo man auf der neuen Terrasse mit Blick auf das Wettersteingebirge und den Kirchturm der Pfarrkirche eine idyllische Sommernacht plant.

Freundschaft über alle Grenzen

In Gesprächen mit den Inhabern des Chalet-Dorfs im Pitztal, Vivian Peters und Niels Beekman, entdeckte man immer neue Gemeinsamkeiten – menschlich wie auch bei den beiden Destinationen: Natur, Berge, Gletscher, das jeweils höchste Standesamt des Landes, sowohl im 4Eck wie auch im WNDRLX legt man in der Küche viel Wert auf saisonale und regionale Produkte – die Liste ist lang. Am Wichtigsten ist aber wohl, dass die Leidenschaften ähnlich sind, dass man sich gut versteht und grenzüberschreitend gerne möglichst viel gemeinsam machen möchte.

Wir haben noch viel mehr vor, mit der CocktailNacht fangen wir an…

Der erste Schritt wird nun die Sommer-CocktailNacht am 23. August 2019 sein, der dann am 24. Januar 2020 die Winter-CocktailNacht im Pitztal folgt. Weitere Aktionen sind in Planung. Doch bleiben wir zunächst beim Sommer im 4Eck. Natürlich spielt die 4 wieder eine Rolle, diesmal mit 4 Destinationen: Neben den Hauptrollen Tirol (WNDRLX) und Bayern (4ECK) sind auch noch die Niederlande (die Eigentümer des WNDRLX sind Holländer) und Sylt dabei. Sylt, weil der Küchenchef des 4Ecks, Sven Karge, dort lange zu Hause war (Küchenchef im Gogärtchen) und auch Peter Laffin, der bei der CockailNacht hauptverantwortlich für die Bar sein wird, eine persönliche Leidenschaft für die Insel hat, nachdem er dort lange beruflich tätig war (Bar-Manager & F&B Operations A-ROSA Sylt, Gosch Restaurant Hafendeck). Das Meer wird also auch bei der Sommer-CocktailNacht 4.0 wieder eine Rolle spielen.

Einlass zur Sommer-CocktailNacht 4.0 ist ab 17:00 Uhr im großen, idyllischen Hof des 4Ecks. Der ist mit Liegestühlen, Gartenmöbeln, Sonnenschirmen, kuscheligen Decken und Kissen, Laternen und Windlichtern bestens für eine Gartenparty ausgestattet. Die limitierten Eintrittskarten können bereits im Vorfeld im 4Eck direkt (oder im Online-Shop) gekauft werden und beinhalten neben einem kleinen, feinen Fingerfood-Buffet auch die ersten zwei Cocktails oder Longdrinks nach Wahl. Die berühmte „Horsebox-Bar – 4 Gin & Drinks“ des 4Ecks ist an diesem Abend ebenfalls am Start und – wie der Name schon sagt – natürlich für die Gin-Versorgung zuständig.

4 Länder – 4 Signature Drinks

Welche Cocktail-Kreationen oder länderspezifische Drinks es dann genau gibt, daran tüftelt das Bar-Team unter Peter Laffins Leitung gerade noch. Auf jeden Fall soll jede der Destinationen mit einem Signature-Drink vertreten sein. Aber wer die erste CocktailNacht erlebt hat, der weiß es schon: mit Sicherheit wird es alles, außer Standard. Und Sven Karge, Küchenchef des 4Ecks, wird sich sicher auch nicht die Butter vom Brot (pardon, von der Stulle) nehmen lassen und für kulinarische Highlights sorgen. Für die „Summer Vibes“ sorgt musikalisch einmal mehr DJ Chris Thalmeier mit Georg Kössler. Auch hier hat sich die freundschaftliche Verbindung bei der ersten CocktailNacht bewährt und alle freuen sich auf eine Wiederholung!

Fortsetzung folgt…

Von den Freunden aus dem Pitztal gibt es außerdem einen WNDRLX I PURE Resort Pitztal Info-Stand mit kleinen Überraschungen und natürlich kann man sich auch gleich für die Winter-CocktailNacht vormerken lassen. Und wenn um 22.00 Uhr der offizielle Teil der CocktailNacht endet, kann man den Abend im 4Eck noch gemütlich ausklingen lassen. „Wir können im Moment gar nicht sagen, worauf wir uns mehr freuen: auf ein Sommermärchen mit Freunden im 4Eck oder auf eine kuschelig-romantische Winter-Auszeit in den Tiroler Bergen im Pitztal“, so Uschi Glas und Kerstin Schumann unisono. Vielleicht sollte man sich also gleich Karten für beide Events sichern.